Pengenalan Pada saya, resepi nasi ayam biasa tidak lah rumit sangat, cuma makan masa. Dan untuk beginner, mungkin rasa overwhelming sikit kot. Jadi saya buat resepi cara simple sikit. Ini bukanlah resepi nasi ayam yang authentic sangat. Resepi nasi ayam ni saya ubahsuai untuk masak sendiri sebab tak ada jual nasi ayam di tempat saya… Continue reading Resepi Nasi Ayam Simple Sikit
Resepi Pancake 🥞 Gebu yang Mudah (Pakai Blender Terus, Senang)
Pengenalan Selalu tengok dalam kartun/anime kan, pancake bulat, perang yang bertingkat-tingkat dengan meleleh-leleh maple syrup (saya ingatkan madu, tapi lebih kurang lah kan)… Jadi untuk artikel ini, saya nak tunjuk cara buat pancake simple dan gebu, yang rupa macam dalam kartun. Selain tu saya selitkan sekali beberapa jenis pancake yang lain. 5 Tips Untuk Pancake… Continue reading Resepi Pancake 🥞 Gebu yang Mudah (Pakai Blender Terus, Senang)
[3 Bahan ‘Rahsia’] 🍝 Resepi Spaghetti Bolognese
Pengenalan Boleh kata tiap 2 minggu mesti saya masak spaghetti bolognese. Satu kuali kuah bolognese boleh buat makan 3-5 hari (simpan dalam peti sejuk) tapi selalunya 2 hari dah licin. Kuah bolognese ni asalnya adalah sejenis ragù (kuah daging Itali) yang berasal dari Bologna, Italy. Sebab tu panggil “bolognese”. Namun begitu, bolognese yang kita biasa… Continue reading [3 Bahan ‘Rahsia’] 🍝 Resepi Spaghetti Bolognese
[Dalam Pasu] 🥬 Cara Saya Tanam Sayur Sawi
Sawi boleh ditanam dalam pasu plastik, pasu tembikar, polybag, tanah, dan hidroponik/akuaponik. Artikel ini saya fokus pada pasu plastik, tetapi cara lebih kurang sahaja. Pengenalan Kadangkala dipanggil bok choy, kadangkala dipanggil pak choi – dua-dua tu sama saja maknanya (“sayur putih” dalam Kantonis). Boleh dikatakan hampir semua orang kenal dengan sayur sawi. Pergi kedai nasi… Continue reading [Dalam Pasu] 🥬 Cara Saya Tanam Sayur Sawi
[Dalam Pasu] 🌶️🍅 Cara Saya Tanam Pokok Cili & Tomato
Pengenalan Artikel ni saya sekalikan sahaja cara tanam pokok cili/lada dan cara tanam pokok tomato. Tanam salah satu pun ok, saya cuma nak promote tanam berjiran. Cili dan tomato sebenarnya sekeluarga “Nightshade”. Antara pokok Nightshade yang lain termasuk terung, lada benggala (capsicum), dan ubi kentang. Saya suka tanam pokok cili dengan pokok tomato berjiran (pasu… Continue reading [Dalam Pasu] 🌶️🍅 Cara Saya Tanam Pokok Cili & Tomato
[Dalam Pasu] 🍆 Cara Saya Tanam Pokok Terung
Pengenalan Terung. Nampak sambal terung di kedai nasi campur, memang saya tidak teragak-agak untuk cedok letak dalam pinggan. Memang antara lauk kegemaran saya. Kalau masak di rumah, saya amat gemar letakkan potongan terung dengan sos bolognese San Remo bersama daging kisar Ramly. Boleh rujuk artikel resepi spaghetti bolognese. Dulu saya bantai campak alang-alang ada terung… Continue reading [Dalam Pasu] 🍆 Cara Saya Tanam Pokok Terung
[Dalam Pasu] Cara Saya Tanam Pokok Kacang Bendi 🌱
Pengenalan Siapalah yang tak kenal sayur kacang bendi. Celur buat ulam sahaja pun dah sedap, lagi-lagi dengan nasi kandar. Satu lagi masakan bendi yang saya sangat suka adalah asam pedas bendi. Jujurnya, selalunya saya air fry sahaja bendi tu. Saya hanya tanam “sepasang” pokok bendi (dalam pasu 8 inci) dan hampir setiap hari saya kena… Continue reading [Dalam Pasu] Cara Saya Tanam Pokok Kacang Bendi 🌱
[Dalam Pasu] 🥒 Cara Saya Tanam Pokok Timun Jepun
Pengenalan Timun adalah antara sayur yang paling senang nak dimakan, macam bayam brazil. Tak perlu masak, basuh saja. Potong nipis-nipis, memanjang, menebal, potong empat, potong lapan, potong kiub. Saya paling suka timun dalam sushi dan juga bersama satay. Satu lagi hidangan timun mudah yang saya suka buat adalah sandwich timun: roti (kalau boleh, bakar), mentega… Continue reading [Dalam Pasu] 🥒 Cara Saya Tanam Pokok Timun Jepun
[Dengan Tumbuhan] 🐟 Cara Asas Menjaga Ikan Laga
Saya ingin tulis tentang asas-asas cara penjagaan ikan laga (betta fish) dalam “planted tank“ atau pun “akuarium bertumbuhan” (tak tahu apa nama betul dalam BM). Ada rakan kepada rakan saya menyifatkan planted tank ni macam berkebun dalam air. Betul jugak. Pengenalan Kebanyakan daripada kita memang kenal dengan ikan laga (betta). Boleh kata ikan hiasan top… Continue reading [Dengan Tumbuhan] 🐟 Cara Asas Menjaga Ikan Laga
10 Tanaman Separuh Teduh: Kangkung, Daun Sup, Bayam Brazil, dll
Pengenalan Perihal Matahari Jom ulangkaji kejap. Untuk tanaman, kesemuanya perlukan matahari, air, dan nutrien. Cuma lain pokok, lain keperluan lah kan. Air dan nutrien kita boleh kawal. Matahari tak boleh kawal. Nak senangkan cerita…“separuh teduh” seeloknya kawasan yang dapat matahari pagi (timur) yang terlindung daripada matahari petang (barat). Dapat tengahari sikit tak apa. Sebab tu… Continue reading 10 Tanaman Separuh Teduh: Kangkung, Daun Sup, Bayam Brazil, dll